投稿日：2024.11.22 最終更新日：2024.11.22
【支援センターふなぶせ南】おやつクラブでパンプキンケーキを作りました。
10月31日におやつクラブでパンプキンケーキをつくりました。
かぼちゃの種とワタを取り、一口サイズに切った後、電子レンジで加熱します。
加熱後は粗熱を取って皮をむき、マッシャーで潰します。
ホットケーキミックスをはじめとした材料を混ぜ、潰したかぼちゃを2回に分けて混ぜていき
サラダ油を塗った、炊飯器に流し入れ、焼きます。
炊飯1回では生焼けなので、追加もう1回炊飯し、焼き上げました。
粗熱が取れた後、シュガーパウダーを振りかけ、お好みで生クリームを添えました。
参加者からは「ちょうどいい甘さで美味しかった。」｢濃厚で冷めても美味しそう｣と感想がありました。
ただ、炊飯器で作るので｢待ち時間が長いよ。｣という話もあり、待ち時間にできることがあればよかったですね。
Twitter 
Facebook 
LINE 
pocket 
Linked in 
はてな 